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第1087章 热菜项目 (2 / 5)

作者:甜沫但不甜 最后更新:2022/1/3 22:37:46
        在熬着高汤的时候,杨振兴也没有闲着。

        他拿出大赛方帮忙准备的生粉和糯米粉,混合后加水搅动,使之完全溶合,然后再上锅蒸。

        等面蒸好以后,放凉再揉搓到面团洁白透明、手感滋润。

        揉好后再次上蒸锅蒸十分钟左右,目的是为了消毒。

        这时候做好的面团称为本色面,也叫做原面,可以保存三五个月的时间。

        再加入不同的颜色和防腐剂,做出需要制作的面塑需要的颜色,做好后就跟橡皮泥一样,根据不同部分用不同颜色做出头发、眼睛、衣物等零件。

        除了面团需要准备,杨振兴还要制作捏面塑时手上防止沾手的蜡油。

        就是把蜂蜡和植物油按照一定比例在锅里混合,烧热融合后放凉凝固,等制作时直接涂抹在手上即可。

        面塑作为中国传统艺术,早在汉代就有明确的文字记载,可以说历史源远流长。

        几千年的传承下来,让面塑早已经成为中国文化和民间艺术十分重要的一个组成部分。

        到现在依然流传的派系有很多,可以说从东到西、从南到北,各地都有自己的流派。

        比如菏泽李派、京城汤派、津门赵派、沪市赵派、晋省吕派等等。

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