在观赏完这道菜以后，把紫甘蓝叶和沙拉酱拌匀，即可食用。
造型和食用上面结合的非常完美，真真儿让我开了眼，可以说受益匪浅，不虚此行，给我在制作其他菜上提供了更多新的思路。”
杨振兴起了头，接下来其他人也纷纷开始说自己印象比较深的几道作品。
随着讨论的气氛再次越来越热烈，加入的人也越来越多，大家七嘴八舌的互相说着自己对于作品的看法和理解。
甚至有情绪比较激动的还面红耳赤的互相反驳起来，其他人费了好大劲才把他们拉开。
作为这次交流的发起者杨振兴，返京的这些人从原来只听过他的名号和事情。
对他的印象开始变得越发立体丰满起来，同时也有了跟原来不一样的看法。
随着这节车厢里杨振兴说的那些讨论作品的点评逐渐传开，他在火车上的这些人心中树立起了新的形象。
现在越来越多的人清楚的了解到杨振兴不光实力很高，在其他方面对厨艺的理解同样也有很高的水准。
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