这还用得着选？”
杨振兴一瞪眼，马上训斥道：“你小子我发现最近教育的少了是怎么着？把我以前教你的东西全都忘干净了？
五味儿调和说起来是五种味道融合在一起，但那是表面的意思！
对于厨师而言，这个要求真正的意思是把所有调味品的味道和食材本身搭配起来，互相取长补短、相互作用。
然后最后达到适口美味儿，让吃菜的客人心满意足的目的。
即使你只用其中两三种味道做菜，只要能融合在一起，让味道达到平衡，也能叫做五味儿调和！
注重的是味道之间的平衡融合，不是在数量的多少！”
王明生被教训的低下了头，他现在羞愧的恨不得找个地缝钻起来。
跟着师父杨振兴学习了这么多年的厨艺，结果这时候居然犯了这样的错误。
而且还当着王鹏这么一个外行的面前出错，简直不要太丢人！
“你小子等这次比赛完回去，看我怎么收拾你！”
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