这次来粤省。
杨振兴除了拜访袁先生，顺带拜访黄师傅和他的徒弟李自强，还要视察一圈这边分店的工作情况。
现在他的公司在粤省已经开了五家店，其中羊城有两家，改革开放的前哨鹏城有三家。
今年剩下的大半年时间，还将再开设五到八家分店。
这也是为什么，许南建议公司在长三角和珠三角，也兴建种养殖基地和中央厨房的原因。
毕竟门店越来越多，原材料供应需求也会越来越大。
每天光采购就要不少东西。
如果没有公司统一供货，方不方便是一回事，里面会不会有人贪钱，或者进一些品质低的食材，谁也不敢保证。
杨振兴作为厨师，很清楚一些饭店采购部门和厨师长心里那点小算盘。
尤其是像他们这种门店规模不算太大的饭馆，几乎没有厨师长不吃回扣的。
一旦这种问题越来越严重，再想着整改就会伤筋动骨，很有可能影响公司在粤省的布局和发展速度。
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