袁先生深以为然的点点头，非常认同杨振兴的观点。
虽说他不是最早在国外闯荡的华人，但算得上是最早回国的海龟。
对于中西方饮食习惯，和其中的许多问题，了解的十分清楚。
最简单的例子就是刚结束没几年的京城奥运会。
当时上报菜单可是费了许多功夫，比建场馆还要麻烦。
三四千道常见的菜肴，能被歪果仁接受并通过的，居然不足一千道，这就很能说明问题。
其中有菜名翻译的问题，但更多的还是原料选择和烹调制作方法上无法接受。
扯完闲篇，蔡先生看着杨振兴，认真的建议道：“在国外开店，规模小的还好说，但如果想开一家规模较大的饭店，我建议最好跟当地人合作。
毕竟国外不比咱们国内，在国内你有基础，不管是京城还是其他省份，都可以通过亲戚朋友在当地找到关系，减少不必要的麻烦。
但是在国外就不一样了，人生地不熟是一方面，哪怕是在国外的华人，也存在被其他人严重的歧视问题。
所以许多事情上，如果没有当地比较有影响力的合伙人，会产生许多困扰，生意做不下去也并非什么稀罕事。”
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