坚持正宗的传统中餐，那就赚不到钱，甚至还要亏钱。
选择改良后的融合菜，能赚到钱，但跟杨振兴一直期望的把中餐传播全世界的理想完全相反。
理想是一方面。
面对现实，杨振兴总不能不考虑自己和员工的收入，就头铁的一路走下去吧？
他不光是厨师，还是餐饮公司老板。
不去考虑收益方面的问题，那么一大家子员工吃什么喝什么？
总不能一直把从国内赚到的钱，大把大把的撒到阿美利加，白白的让他们赚钱吧？
要赚也应该是从阿美利加拼命捞钱，然后用这些钱反补国内才对。
但是让他放弃自己的理想，这种事肯定不可能。
毕竟一直以来他付出的各种努力和行动，全都是心中的理想支撑着他，所以才能走到今天这一步。
一时间杨振兴还真不知道到底该如何选择。
似乎发现自己无意间的随口提问给杨振兴带来了不小的困扰。
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