“新德胜餐厅今年上半年新开了四家店，平均一个半月一家，下半年为了收拢资金，建设种植基地，减缓了开店速度，下半年一共开了两家分店。
整体经营良好，营业额已经初步达到了其他店的平均水平。”
“去年两家文泉春饭馆和十二家新德胜餐厅，全年营业额达到两千四百万，扣税后整体盈利一千四百万，其中偿还两笔贷款供六百万，开店、人员工资、进货等支出四百万。
新建设种植基地又贷款了一千万，公司也陆续投入了一百多万，现在公司账面上还有两百六十万左右的资金。”
“培训基地人员培训比较顺利，又招募了两位实习老师，鲁菜厨师的培训内容也已经完善，服务员技能培训方面进展很顺利。
下一年计划邀请公司里老资格的优秀服务员转型成为服务技能培训教师。”
随着各部门汇报今年的工作，杨振兴虽然心里早就有数，但仍然对公司情况有了个更具体的了解。
现在摊子越来越大，别看赚得多，其实各方面的花费也随之增加，开销也越来越大。
曾经一年的盈利，现在都不够正常开支的了，这让杨振兴心疼自己钱的同时，也多少有些得意。
公司在自己爷爷管理的时候，一直都没有太大的发展，自己接手过来这些年，能取得这样的进步，他足以感到骄傲。
等各部门汇报完工作，杨振兴总结道：“今年一整年大家辛苦了，公司能取得比头一年更大的进步和发展，离不开在座诸位的共同努力。
明年开店方面继续放缓脚步、收笼资金，等种植基地开始生产种植以后，我打算再建设一个统一的中央厨房，还计划再增设一个子品牌，把独立的饺子店品牌做出来。”
内容未完，下一页继续阅读