杨振兴点点头，没有责怪钱振华刚才跟他耍了个心眼。
之前在京城饭店学艺两年时间，杨振兴不是不知道大饭店里都有每次进货后，专门用来简单加工原材料的厨房。
更别说还有专门用来泡发各种干货的工作间。
虽说这些都是在大饭店内部设立的，没有建立在其他地方，但现在想来，其实这也算是中央厨房的模式。
许南看到杨振兴点了点头没有继续说话，不由得开口说道：“杨总，现在国内餐饮行业正在逐渐学习和引进国外的模式，一些连锁火锅等品牌听说都派人出国考察学习。
如果可以的话，我能帮您联系我在霓虹的那些关系，包括我之前的公司，霓虹的连锁餐饮公司，都在每个区域有自己的大型中央厨房。
您可以亲自过去实地考察一下，那边的模式早就已经成熟，并且还因地制宜的发展出了不同的功能模式。
咱们未来不管是新德胜还是钱师傅建议的饺子店，完全可以借用霓虹那边现成的经验模式。”
杨振兴闻言大喜，不过他仔细的想了想，才说道：“咱们公司现在的资金，还不足以同时把种植基地和中央厨房建立起来，只能优先建立其中一个。
而且明年年初我还得去参加全国烹饪大赛总决赛，至少明年春天以前，没有时间能够出国去考察。”
许南想了想，建议道：“现在已经十一月份了，杨总您明年四月初参赛，中间有半年多的时间。
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