看着杨振兴沉着脸不说话，许南知道自己这位年轻的老板在选择上陷入了纠结。
斟酌了一会儿，他才下定决心的对杨振兴说道：“杨总，我在霓虹从事餐饮业十多年，少说亲眼见过七八件创业失败的按例。
这些例子除了一两起是因为决策失误导致资金链断裂失败，剩下的全都败在了口碑和服务上。
我曾经所在的霓虹三大巨头之一松屋，光每年花在员工培训、质量监督和菜品研发上的资金至少占全年总盈利的五分之一。
即便这样，每次和竞争对手较量的时候依然十分慎重，生怕一招出错满盘皆输。”
许南想要表达的意思很清楚，杨振兴从内心里也十分认同他的话。
但是霓虹国内的实际情况和眼下国内的情况大为不同。
那边的连锁模式早已经成熟，市场也早就稳定下来，被几方势力瓜分。
这时候布局，就是在对手的虎口下夺食，每一步自然要小心翼翼。
可京城现在餐饮连锁才不过起步阶段，除了外来资本带着成熟的模式和经验大杀四方之外。
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