像上次潘英俊那事儿就做得不对。
到哪里也没有说出来多少，立马就答应这么一回事儿。
接下来的几天，杨兴盛难得往店里去的勤了些。
带着同样回家养老的冯兴源等几位师弟，和杨振兴为首的‘菜点研究小组’，针对新餐厅的菜谱做了详细的研究。
比如每道菜用料多少，都用什么食材，每道菜菜价利润和成本比例又在多少。
加上这家店前期买店和装修的支出，人员成本等。
借此估摸出一个大概的数，在心里能有一个底儿。
原来这种事情杨振兴倒是参加过，但参加的不多，因为他要花时间去学习练习菜系。
但怎么说也参加过，这件事杨振兴是知道的。
结果现在自己要开新餐厅，到头来还得爷爷出面，用实际行动提醒和告诉他需要都做些什么。
这让杨振兴感到羞耻和脸红。
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