八十年代末到九十年代初，随着改革开放逐渐展现出影响。
人们的思想也逐渐开始改变。
曾经小孩子或者年轻人希望自己长大后成为科学家或者工人、教师。
可看到一些职业赚钱之后，逐渐变成了希望成为厨师、司机这些原本看不起，但收入很高的职业。
即使这样，在很多人心里，厨师等职业地位依然不高。
艰苦恶劣的工作环境，使得这股风潮还没形成，就变成了人人都想做大老板。
思想解放之后，人人都开始向钱看，社会也逐渐开始变得浮躁起来。
当然也有之前批孔太严重、太彻底，最根本的礼义孝忠廉耻都被抛弃。
搞的后来各地恶劣事件频发，国家醒悟过来又重新拿起这些东西，灌输给下一代。
在眼下这个环境里，居然有人自己掏腰包，拿出巨资只为了提高厨师们的社会地位。
身为其中一员的杨振兴要比其他人更感激这位老先生。
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