他赶忙点头说道：“高师傅客气了！学习谈不上，我还要跟您多学习学习！”
高炳义这么说其实也不为过。
再怎么是大师，也不可能掌握所有的料理和技巧。
油爆双脆你要问他会不会做，他肯定说会，但是会不代表就能做好。
拿鲁菜来说，海参王王义均王师傅，要说谁做海参比他好的，没几个敢这么说。
可同为鲁菜泰斗的颜景祥颜师傅，整鸡、整鱼出骨这样的刀工绝活儿，王师傅就远不如他。
到现在这两位泰斗大师也没互相较劲说谁比谁地位高，谁比谁正宗。
他们之间只要碰面，还会彼此互相学习、交流和讨论，从对方身上继续学到自己所不具备的东西。
看到高炳义首先站出来出手，同样作为准泰斗级别的粤菜大师黄振华也笑着说道：
“高师傅，小杨可不光会做鲁菜，作为康师傅的徒弟，他的粤菜同样出色。”
说完，也看着杨振兴说道：“以后有机会来羊城，可记得一定要来找我，我也有不少东西想要和你交流学习。”
内容未完，下一页继续阅读