在京城饭店跟师父学习，杨振兴一直有都些束手束脚。
不是他认生或者是对环境不适应，而是他不想浪费太多的食材。
在自家店，练习用的材料都是自己家花钱买的，首先心理上不会有任何压力。
京城饭店那边，学习用到的食材全都是康师傅自己掏腰包买的。
毕竟杨振兴一不是京城饭店自己人，二不是上头因为任务指派来拜师的徒弟。
他只是康师傅自己收的徒弟，所以饭店那边没有任何理由无偿提供后勤。
能让杨振兴到饭店的后厨，使用场地和用具跟着学习已经是看在康师傅的面子上了。
如果再免费供应食材，那这个口子开了，以后京城饭店再遇到类似情况也不好做。
而且康师傅现在还跟饭店有合同，还没办法到文泉春来指导教学。
就算京城饭店给杨振兴学习练习用到的材料以饭店进价提供给师徒二人。
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