“啊？年轻人很少，基本全都是上了年纪的中年人？”
听到吕卫红的汇报，杨振兴有些傻眼。
店里招服务员，肯定最喜欢手脚麻利的年轻人，而且年轻人更容易听话。
一些上了年纪三四十甚至五十多的中年人，也不是没有饭店要。
对于生活技能他们肯定要比年轻人更有经验。
可问题就在于上年纪的人不确定性太多。
一个是没有年轻人那么好控制，一个是容易倚老卖老，时间长一点儿工作态度就会变得敷衍、马虎了事。
吕卫红原来跟着师父的时候亲眼见过很多别的馆子在这方面吃亏。
所以她来到文泉春之后，从来不会招聘那些有点儿年纪的人来做服务工作。
杨振兴一边脸蛋挤在一块儿，歪嘴皱着眉头问道：“就一个年轻人都招不来吗？”
吕卫红微微叹了口气，回答道：“年轻人有，只不过数量很少，可能过完年有些外地的年轻人还没到京城来。”
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