因为杨振兴之前一直都在研究那些爷爷杨兴盛帮他收集来的老菜谱，和从侯德成老师那里带回来的西餐菜谱。
所以他才没有立刻听从自己师父们的建议，开启自己在全国的求学之旅。
这次之所以突然又决定到各地求学。
除了这个阶段公司的竞争对手都没有大动作，文泉春和新德胜会有一段安稳的时期之外。
更多的还是因为杨振兴在知道了李明去了永春居上班，自己的几位便宜师兄加入了食尚餐厅工作所带来的压力。
李明手艺如何暂且不提，当年能成为文泉春的大师傅，还被人以一万块钱月薪挖走，足以说明他的实力。
杨振兴的那几个便宜师兄，玄宏、李龙和王语，同样不可小觑。
要是他们几个人没有水平和天赋，京城饭店之前也不会把他们当作重点培养对象之一。
让他们有机会跟着饭店里坐镇的泰斗宗师身边学习厨艺。
如果不是他们几个人实在是不守规矩，没有任何纪律意识，被京城饭店大领导撞破直接开除清退。
未来他们仨人就算成不了京城饭店的厨师长，至少也能站稳头炉大师傅的位置。
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