他的母亲担任启蒙老师指导厨艺，就和杨振兴的爷爷杨兴盛是一个角色。
十八岁学艺大成，然后直接开始负责接手了家里的餐厅，成为年轻主厨。
这些年荣获了数不清的荣誉，上过无数的电视采访和报纸杂志采访，也出版过很多餐饮方面的书籍。
被称之为‘湾岛厨神’，也代替他的父亲，成为了中华美食交流会的理事长。
“是啊！”
听到阿发师说的话，另一位和他年纪差不多的厨师感叹的说道：“当年蒋大少爷府邸还有几位跟着一起过来的实力很强的面点师傅。
但是这么多年过去了，他们的徒弟要么手艺没学到家，要么转行去学习西点。
结果现在那些师傅的手艺，也全都消失了。”
这一位出身同样不凡，他叫做郑衍基，岛内人称之为‘阿基师’。
早年在广州饭店等诸多大饭店都担任过主厨，也曾获得过许许多多的比赛大奖。
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