除了这些外在的因素，其中也不乏本地的一些特色，三杯鸡就是其中代表。
而且杨振兴吃了几道菜，发现酱油等调味料，不同于在内地吃到的味道，应该是湾岛本地独有技法酿造的。
新发现让杨振兴很雀跃，他现在迫不及待的想要更加深入的了解湾岛菜的特点。
到底这样复杂条件和环境影响下形成的独特菜系，形成了哪些非同一般的烹饪技法和方式。
晚宴过后，代表团一行人回到酒店各自休息。
可能明天就要去世贸中心开始表演，同屋的李辰没有像白天一样拉着杨振兴各种聊天。
似乎不想因为他的关系，打扰到杨振兴晚上休息，从而影响第二天的发挥。
一夜无话，第二天吃过早饭，韩会长领着一行人早早的来到了展览馆。
昨天接待他们的许飞理事，和陈咏佶会长已经在展馆等候着他们了。
到了之后，问了一下昨晚休息的如何，寒暄两句后，就领着代表团九位厨师来到了准备好的厨房设备跟前。
和平时参加烹饪比赛没有不同，一样是炉灶、操作台这些基础的设施。
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