毕竟大部分厨师水平就在那里摆着，对于一些火候等细微问题上的把握不是那么准确。
这些东西都是没法儿教出来的。
就算手把手的告诉他们这道菜的火候如何把控，到头来还得他们自己在亲身操作的时候不断的去体会才行。
真要是能熟练的掌控好火候等方面，也不至于依然是店里的二炉三炉厨师了。
直接升到头炉师傅都不是问题。
培训完店里的厨师以后，杨振兴总算不需要再过于担心店里面饭菜质量问题。
看到口碑再次涨起来之后，他可以拿出更多时间放在研究那些老菜谱和学习外语上面。
学习外语，杨振兴并没有碰到太大的问题。
自从小时候跟着何爷爷学习了俄语和英语之后，虽然这些年也没再学习其他语言。
但是那种对于外国语言的天赋并没有消失。
才不过短短一个多月，杨振兴首先学习的法语，就已经能够和他请来做家教的外语专业学生进行一定水平的日常对话了。
内容未完，下一页继续阅读