看着自己师父眉飞色舞的跟自己介绍说明现在的进度，杨振兴觉得是又生气又敬佩。
生气的是师父不顾身体，满脑子只想着查资料写书。
敬佩的是这股子为了餐饮事业传承的精神，不是一般人能够做到的。
为了让写的书内容更加完善准确，光是查找这些资料，自己师父从97年退休一直到现在，查了一年多的时间。
其中翻阅借阅的资料数都数不清。
有去各大图书馆和学校图书馆借阅过，也有自己去书店和一些卖旧书的书摊掏腰包购买来的。
当然还有在其他厨师朋友那里借来的一些书籍资料。
这么多的资料，每天都要翻看查找，再把需要的内容标记整理出来。
想到自己师父有些暴躁的急脾气，还真难为他能静下心来。
也从另一方面说明了，为了著书立作，给后人留下详实的餐饮厨艺书籍。
自己师父甚至连原本的脾气性格都可以强压下来。
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