鸿兴楼是曾经八大楼之一，以水饺闻名京城。
后来关门停业后，里面的水饺师傅七八成都被杨振兴笼络到了文泉春。
昔日八大楼的招牌，现在已经成了文泉春的特色。
看到杨振兴并不在意，刘建业有些着急，语气不由得更严肃一些。
“杨哥！对方之前只有煤市街的总店和广渠门分店，现在在天桥买下来了鸿兴楼曾经的五层楼，这代表着嘛意思你应该能明白吧！”
听到刘建业这么说，杨振兴也得不得认真起来。
见自己的话起到了效果，刘建业继续说道：“最近煤市街店那边儿可是跟我汇报过，有不少老顾客说永春居家里的菜进步很快，快赶上咱们家的水平了。”
杨振兴想起了前几天见到的刘吉升和鲁旦，心里不由得‘咯噔’了一下。
刘建业不知道杨振兴心里大约已经知道了原因，还在继续说道：“咱们一些老顾客都有说咱们家已经老长日子没嘛进步了。
如果继续这样下去，早晚有一天，永春居就会追上来，咱们会被对方给比下去。”
杨振兴心里头不太敢相信，问道：“永春居那边儿的情况我多少清楚一些。
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