心里多了份警惕，杨振兴心思回转，把精力放回到眼前的事情上。
他看着张寿海问道：“张爷爷，您的意思是？”
张寿海点点头，说道：“虽然鸿兴楼倒了，但是里头的厨师还是有不少有水平的。
尤其是对方招牌的饺子和全素宴，那是相当厉害。
你完全可以找找关系，想办法找到原来鸿兴楼的厨师，请他们到咱们店上班。”
杨振兴抱着胳膊思索了一下，问道：“张爷爷，照您这么说，对方也就水饺师傅跟素菜师傅能拿得出手。
可咱家是鲁菜馆子，跟咱们营业的项目不搭边儿啊！”
“这没关系。”
张寿海似乎早就想好了对策，说道：“素菜跟咱们不搭边儿，但是水饺可以做。
咱们店里本来就有饺子，现在请来更厉害的师傅是锦上添花。”
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