转眼时间来到七月份。
京城的天气愈发变得火热起来。
现在京城还没有后世那么多人涌入，空调也才是刚出现的稀罕玩意儿。
大家家里依然习惯用蒲扇、风扇扇风消暑。
不像现在室外机争先恐后排放着热气。
所以没有热岛效应的京城，还是能找到很多地方纳凉。
别人忙着找地儿凉快，杨振兴却只有睁着眼羡慕的份儿。
后厨没有空调，更不存在什么风扇，想要凉快只能通过厨房的排风通风设备。
炎热的夏季本来屋里就闷得慌，再加上好几口炒灶，那滋味可以想象一下。
别管中午还是晚上，忙完营业的点儿，所有人身上全都是臭的，没有一个人衣服是干的。
对于后厨的卫生，杨兴盛是十分重视的。
所以他创造条件，要求每个人在忙完下班休息的时候，都要去洗个澡，换身衣服。
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