除了在主席台上的评委，刚才坐在台下的几排同样也是评委。
不同于领导们坐在高处看着，这些评委游走于各自划定的负责区域，考察厨师的各项基本功能力。
比如看刀工如何、看技术动作是否规范、看摆盘造型设计。
负责杨振兴这边的三位评委不约而同的因为刚才他处理卫生的动作给与了加分。
打扫完卫生正在合计一会儿该如何准备的杨振兴不知道他已经在开始就领先了其他人。
很快，学生志愿者用推车推来了大量食材。
然后按照每一位厨师的需求，进行分配配送。
这些食材都是已经由学生们处理清洗干净的，省去了厨师们不少麻烦。
他们只需要拿到食材后进行加工处理即可。
不少厨师拿到食材后，简单的确认了一下种类和数量是否符合自己要求后，变开始拿着刀进行进一步加工。
也有不少厨师没有立刻动手，而是仔细的检查食材的新鲜程度。
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