周围的商铺也都在放假状态，晌午的盒饭也不需要去卖。
所以他就安排了所有人轮流倒班儿，交替着过来。
并且早上十点半才开门，到晚吧晌如果没生意会让大家提前下班回家。
有人可能觉得多此一举，这样还不如直接等全都上班了以后再开门营业呢。
但是不要忘了，别的那些老字号饭馆和大酒店人家过年期间就一直没休息。
对比之下，文泉春已经算是很不错了。
别人在休息，杨振兴并没有松懈对自己的要求。
他见天儿按照平日里上班时间，一大早就会到店里开始准备，也不在乎歇不歇班。
打扫卫生、揉面发面、清洗食材熬制高汤。
李明、杨红兵还有梁庆红看到杨振兴依然这么勤快，并且做的都很不错，便把这些工作暂时交给对方去处理。
孩子有心向上，那就适当放权鼓励。
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