不过茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。
整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。
当然，茅台酒制作起来也是十分的复杂，每个步骤也需要层层把关，才能够制作出上乘之作。
现如今贩卖高粱还是有的，至于其他的酒，自己还是日后再说吧，毕竟这个季节没有葡萄不说，整个大唐都没有几个人种植葡萄，并非不合适，纯属是因为这玩意儿不能长放，民以食为天的地方，食物才是最重要的。
所以还是先把眼前的事情做完，将茅台酒顺便也可以做一次实验，看看古代的人究竟能不能适应茅台这种酒。
思及至此，他便按照自己脑海之中的记忆，开始将茅台制酒的配方给写了出来，当然，他还是有所保留的，总不可能全盘托出吧？
看着自己写好的原材料配方，他旋即找来了管家，将其交给了管家，而管家也没有多问，拿着东西就出去采购。
只不过当管家听说要采购几万斤的时候，心里面也是咯噔一声，但想了想自家王爷什么骇人听闻的事情没有做过？
最后不都是得到了很好的回报吗？
管家早已经见怪不怪，不知道是不是因为所采购的物质太过于庞大，瞬间就震动了大唐商界不少的人。
就连世家都对这件事情上心，毕竟大部分的小麦和高粱，都在他们手中，购买的话，自然是要经过他们的手。
“卢家主，你听说了吗？梁王府的管家居然开始大批量的采购小麦和高粱等农作物，该不会是又要发生蝗了吧？”
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