“本来就烫,再说还没喝完,等下倒嘛。”
芙蓉同样表示疑惑。
“这是我们藏族的礼仪,只要茶杯不满,就要添满。”
藏面与炸土豆这时也端了上来,从表面看,除了棍状的粗约3-5毫米的面条外,一些葱花与牦牛肉丁甘愿当起了配角。
林力嚼了一口,似乎有些夹生。
“茶馆的藏面都是青稞面掺杂小麦粉的,不然色泽过黑,你们更吃不惯。”
“哦,对,来份酸萝卜。”多吉大概想起了什么,又冲阿佳招手。
现在看来,这种面口感绵糯,色泽微黄,烹制前只需将已煮熟放凉的面盛入碗中,或将其过一道滚烫浓郁的牦牛骨汤,而后置入碗中,浇上汤汁,撒上佐料即可。
“我靠,看阿佳做面,我也学会了。”芙蓉放下碗,目不转睛。
“最难的是熬汤,面倒是好买。”多吉一脸幽怨,“要不要再来一碗?”他补充。
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