谢雨生问一句:“阿姨,你们这个老母鸡正宗吧?是散养的老母鸡不?
男主人笑笑。女主人说道:“肯定正宗的,都是自家里喂养的一年以上老母鸡,吃食都是青菜、草籽、杂粮、昆虫为主。”
谢路得上前接过去,掂了惦,大概两斤半的样子。抬起手看看,毛色油亮,肤色泛黄。鸡冠鲜红,冠子小巧,很紧实的长长一条。鸡爪子干瘦又硬,还多出来一个“小脚趾”。摸摸鸡肚子下方,有明显积油。
他于是点点头,说道:“应该是老母鸡的。”
“那,炒着吃的话,应该是母鸡还是公鸡好吃?”
谢雨生说道:“炖汤的话用老母鸡,炒着吃的话应该还是叫鸡公,肉太老嚼不动的。”
王建浦转身问女主人道:“这样,阿姨你再给我们便宜些。我们要五只母鸡,一只公鸡。”
王建东奇怪地问道:“阿哥你钞票多?要介许多只做啥?”
王建浦笑笑,说道:“两只给阿姐补补身体,剩下的我们每人家里各一只。叫鸡公就是我们今晚上的下酒菜。我早就计划好了的。”
买好鸡,用空的化肥袋子挖两个孔,把鸡头露出来后装好绑在脚踏车的后座上。农村乡下头无目的的蔸伐一圈,时间已然不早。
从浦东南路往回骑。体育场靠近公园的江边,有一个平坦的大水泥墩,四人坐下来休息。
眼前的黄浦江,滔滔江水滚滚向东流去。
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